Doporučení: Filet Mignon

Cena za 1kg: 900 Kč
(Maso připravujeme v balíčcích o různých hmotnostech v závislosti na velikosti poraženého zvířete. O přesné konečné ceně a hmotnosti objednávky vás budeme informovat při přípravě vaší objednávky. Díky tomuto způsobu prodeje můžeme zaručit prémiovou kvalitu našich produktů.)

Pravá svíčková je velmi ceněné hovězí maso, které se nachází podél bederní páteře a pod ní. Tato část svalu je není vystavena velké námaze a díky tomu je toto maso velmi jemně vláknité. Vyznačuje se křehkostí a je velmi jemné a libové. Jedná se o gurmánskou pochoutku pro ty nejnáročnější zákazníky.