Doporučení: Hovězí guláš

Cena za 1kg: 290 Kč
(Maso připravujeme v balíčcích o různých hmotnostech v závislosti na velikosti poraženého zvířete. O přesné konečné ceně a hmotnosti objednávky vás budeme informovat při přípravě vaší objednávky. Díky tomuto způsobu prodeje můžeme zaručit prémiovou kvalitu našich produktů.)

Hovězí zadní se řadí mezi jedny z nejhodnotnějších částí všech hovězích mas. Takzvanou kýtu můžeme rozdělit na více částí, z nichž některé jsou známější než jiné. Mezi nejznámější pak patří ořech a a spodní šál a květová špička. Tato část masa a svaloviny je známá a využívaná pro nízký obsah tuku a vaziva, takže maso bývá velmi libové a jeho cena je dostupnější než u jiných druhů.