Doporučení: vhodný pro Striploin steak

Cena za 1kg: 440 Kč
(Maso připravujeme v balíčcích o různých hmotnostech v závislosti na velikosti poraženého zvířete. O přesné konečné ceně a hmotnosti objednávky vás budeme informovat při přípravě vaší objednávky. Díky tomuto způsobu prodeje můžeme zaručit prémiovou kvalitu našich produktů.)

Jedná se pravděpodobně o nejvíce známou část hovězího, která se u nás těší oblibě je takzvaná roštěná. Ta se nachází na hřbetu dobytka a je vyhlášená pro svoji prorostlost tukem, kterému se říká mramorování. Jedná se o velmi ceněným kus hovězího masa.